No me salió exactamente como deseaba pero uno no esta para desperdiciar
la comida, además sabían a gloria… o en este caso infierno (¿?).
Arroz
Cubito de caldo de pollo
Salchicha
Huevos
Lechuga o alga
Mayonesa
Mostaza (opcional)
Jengible en polvo (opcional)
Curry (opcional)
Ajo en polvo (opcional)
Pimienta (opcional)
Sal
Colorante rojo y amarillo para alimentos o si hay disponible un cuadro de tomate.
Se lava el arroz y se frie (cosa que no hice!!!! Las prisas son malas amigas en la cocina) posteriormente se coloca a cocer junto con un cuadro de caldo de pollo, la combinación adecuada de los colorantes o la cantidad adecuada de cuadro de tomate. Cuando este listo se deja enfriar.
Mientras se colocan los huevos en un recipiente con agua fría, cuando el agua comienza a hervir se apaga y se cuentan 10 minutos. Tras esto se sacan, con cuidado se les quita la cascara y se cortan en cubitos. Las salchichas me gusta cortarlas en cubitos pequeños que después se fríen.
En un recipiente se mezcla la salchicha, huevo, condimentos y especias.
Humedeciendo las manos tomamos una porción del arroz la extendemos en una de nuestras manos, con la ayuda de una cuchara tomamos una porción de la mezcla y la colocamos en el centro del arroz, ahora con ambas manos le damos forma al onigiri.
Con unas tijeras o cutter cortamos ya sea alga o lechuga los ojos y boca para las calabazas. Listo!
*viendo la imagen* pareciera no me quedaron redondo sino aplastado *sigh* pero no, eran redonditos y ricos :3. De hecho, el relleno puede ser de lo que gusten.
0 comentarios:
Publicar un comentario